-TZOB Genel
Başkanı Bayraktar:
-“Ramazan ayında vatandaşlarımızın gıda ihtiyacının eksiksiz
karşılanması ve sağlıklı beslenmesi daha bir önem kazanıyor”
-“Daha Ramazan girmeden fiyatlardaki bu artışlar spekülatif
faaliyetlerin başladığını göstermektedir. Tüm kesimler sorumlu davranmalı,
artan talep suistimal edilmemeli, Ramazan ayı fırsatçılığı yapılmamalı,
tedbirler zamanında alınmalıdır”
-“Pandemi süresince sofralarımızdan gıdanın eksik olmaması ve
halkımızın sağlıklı beslenmesi için çiftçilerimiz var gücü ile çalışmaya devam
ediyor”
-“Ramazan ayı öncesinde üretici ve market fiyat farkı 8 kata
kadar ulaştı. Bir önceki ay üretici market fiyat farkı 5 kata ulaşmıştı. ”
-“Üreticilerimiz ürününü düşük fiyata satarken tüketicilerimiz
pahalıya tüketmek durumunda kalıyor. Bütün kesimler sağduyulu davranmalı
halkımızın ekmeği ile oynamak isteyen spekülatörlere fırsat verilmemelidir”
-“Gıda arzında sıkıntı yaşanmaması için çiftçilerimizi
desteklemek, üretime devam etmelerini sağlamak zorundayız. Aksi takdirde gıda üretiminde sıkıntı yaşanacak, ya da çok
pahalı olduğu için onları satın alamayacağız”
-“Ramazan ayında vatandaşlarımızın olumsuz etkilenmemesi için
gerekli tedbirler alınmalı, iftarı bekleyen tüketicilerimizin taze gıdaya
erişimi sağlanmalıdır”
Bayraktar,
çiftçilerin sofralardan gıdanın eksik olmaması ve halkın sağlıklı
beslenebilmesi için var gücüyle üretmeye devam edeceğini bildirdi.
Geçen ay
sonuna kıyasla üretici ve market fiyat farkının 8 kata kadar ulaştığını
belirten Bayraktar, “Bir önceki ay üretici market fiyat farkı 5 kata ulaşmıştı.
Üreticilerimiz ürününü düşük fiyata satarken tüketicilerimiz pahalıya tüketmektedir”
dedi.
Bayraktar, “Ramazan ayını bu
yıl da, pandemi sürecinde idrak edeceğiz. Bu
nedenle bütün kesimler sağduyulu davranmalı, halkımızın ekmeği ile oynamak
isteyen spekülatörlere fırsat verilmemelidir.
Çiftçilerimiz,
sofralarda gıdanın eksik olmaması için tarlada kalarak üretmeye devam etmekte,
vatandaşlarımızın bu Ramazanda da gıda eksikliği hissetmeden iftar
yapabilmeleri ve sağlıklarını koruyabilmeleri için çalışmaktadır.
Gıda
arzında sıkıntı yaşanmaması için çiftçilerimizi desteklemek, üretime devam
etmelerini sağlamak zorundayız. Aksi takdirde gıda ürünlerini üretmede sorun
yaşanacak, ya da çok pahalı olduğu için satın alamayacağız” ifadelerini
kullandı.
Yeterli
ve dengeli beslenmenin sağlıklı yaşam için gereklilik olduğunu vurgulayan
Bayraktar, pandemiyle mücadele edilen bu dönemde, gıda güvenliği ve tarımsal
üretimin öneminin daha iyi anlaşıldığını söyledi. Fedakâr Türk çiftçisinin tüm
zorluklara rağmen üretime devam ettiğinin altını çizdi.
Üretilen
gıdaların tüketiciye ulaştırılması konusunda da özenli davranılması, pazarlama
sürecinde sorun yaşanmaması için önlem alınması gerektiğini ifade eden
Bayraktar, Ramazan ayında vatandaşlarımızın etkilenmemesi için tedbirler
alınmalı, iftarı bekleyen
tüketicilerimizin taze gıdaya erişimi sağlanmalı” uyarısında bulundu.
Ramazan
öncesi market fiyatlarına bakıldığında; 30
Mart - 7 Nisan tarihleri arasında
geçen 8 günlük süreçte 3 üründe fiyat değişimi görülmezken, 12 üründe
azalma, 25 üründe ise fiyat artışı olduğuna dikkati çeken Bayraktar, şunları
kaydetti:
Fiyat
düşüşü en fazla yüzde 5,50 ile mısırözü yağında yaşanmıştır. Mısırözü yağındaki
fiyat düşüşünü ise yüzde 3,89 ile patlıcan, yüzde 3,66 ile maydanoz, yüzde 2,53
ile salatalık, yüzde 1,47 ile elma izledi.
Üretici
fiyatlarında ise; 8 günlük süreçte 15 üründe fiyat değişimi görülmedi. 9 üründe
azalma, 8 üründe ise fiyat artışı meydana geldi.
Ay
sonundan bu güne üreticide, sivri biber, havuç, maydanoz, yeşil soğan, elma,
kuru fasulye, nohut, kırmızı mercimek, yeşil mercimek, pirinç, kuru üzüm, kuru
incir, zeytinyağı, süt ve dana eti fiyatında bir değişim meydana gelmezken,
yüzde 45 azalmayla fiyatı en fazla düşen ürün patates olmuştur.
Patatesteki
fiyat düşüşünü yüzde 33,33 ile ıspanak, yüzde 27,27 ile patlıcan, yüzde 20 ile
kuru soğan yüzde 16,67 ile pırasa, yüzde 16,35 ile salatalık, yüzde 6,82 ile
marul, yüzde 6,54 ile kabak, yüzde 1,96 ile yumurta izledi.
Üreticide
en fazla fiyat artışı yüzde 26,32 ile karnabaharda görüldü. Karnabahardaki
fiyat artışını yüzde 16,81 ile domates, yüzde 13,39 ile limon, yüzde 12,50 ile
lahana, yüzde 10,87 ile kuru kayısı takip etti.
30 Mart -
7 Nisan tarihleri arasında geçen 8 günlük süreçte Ramazan öncesi üretici ve
market arasındaki en fazla fiyat farkı yüzde 696,59 ile patateste yaşanmıştır.
Bu fiyat farkı kuru soğanda yüzde 530,36, maydanozda yüzde 273,33, lahanada
yüzde 260,44 ıspanakta yüzde 242,67,marulda yüzde 241,14 olmuştur.
Marketlerde
patates 8 kat, kuru soğan 6,3 kat, maydanoz 3,7 kat, lahana 3,6 kat, ıspanak
3,4 kata satılmaktadır. Üreticide 22 kuruş olan patates 1 lira 75 kuruşa, 28
kuruş olan kuru soğan 1 lira 77 kuruşa, 50 kuruş olan maydanoz 1 lira 87
kuruşa, 75 kuruş olan lahana 2 lira 70 kuruşa, 1 lira 50 kuruş olan ıspanak 5
lira 14 kuruşa,1 lira 54 kuruş olan marul 5 lira 25 kuruşa satılmaktadır.
Bu yıl ve
geçen yıl Ramazan ayı öncesindeki fiyatlara göre; markette 33 üründe fiyat
artışı 6 üründe fiyat düşüşü olmuştur. Geçen yıl Ramazan öncesine göre markette
en fazla fiyat düşüşü yüzde 59,81 ile patateste görülmüştür. Patatesteki fiyat
düşüşünü yüzde 56,74 ile kuru soğan, yüzde 34,50 ile limon, yüzde 15,50 ile
Antep fıstığı, yüzde 5,72 ile maydanoz, yüzde 4,49 ile fındık izledi.
Markette
en fazla fiyat artışı ise yüzde 75,18 ile sivri biber, yüzde 68,76 ile ayçiçek
yağı, yüzde 57,89 ile yumurta, yüzde 48,28 ile mısırözü yağı, yüzde 42,02 ile
kuru üzüm, yüzde 41,76 ile marul, yüzde 41,34 ile patlıcan, yüzde 37,96 ile
havuç, yüzde 32,85 ile zeytinyağı, yüzde 31,57 ile domates, yüzde 31,28 ile
pırasa takip etti.”
Bu yıl ve
geçen yıl Ramazan öncesine göre üreticide 25 üründe fiyat artışı; 4 üründe
fiyat düşüşü olmuştur.
Geçen yıl
Ramazan öncesine göre üreticide fiyatı en fazla düşen ürün yüzde 90,29 ile
patates olmuş, bunu 88,45 ile kuru soğan, yüzde 18,90 ile Antep fıstığı ve
yüzde 17,17 ile limon takip etmiştir.
Üreticide
en fazla fiyat artışı yüzde 131,82 ile kuru kayısı, yüzde 129,33 ile sivri
biber, yüzde 114,29 ile lahana, yüzde 88,46 ile kuru incir, yüzde 88,24 ile
patlıcan, yüzde 80,34 ile yeşil mercimek, yüzde 72,29 ile kabak, yüzde 57,25
ile zeytinyağı, yüzde 56,47 ile salatalık, yüzde 56,10 ile havuç, yüzde 50,52
ile nohut, yüzde 47,11 ile kırmızı mercimek, yüzde 46,67 ile yumurta, yüzde
39,17 ile pirinç izlemiştir.
Bilindiği
gibi Ramazan ayları her yıl 10 gün geriye doğru gelmektedir. Bundan dolayı
Ramazan öncesi iki tarihin karşılaştırılması, aynı dönemleri kapsamadığı için
mevsimsel etkilerle fiyat farklılıkları olabilmektedir.
Üretim
sezonunun başından bu yana ve son bir yılda girdi fiyat artışları bazı tarımsal
ürün fiyatlarını yükseltmiştir. Başta gübre olmak üzere, yem, elektrik,
tarımsal ilaç fiyatları ve sulama ücretleri son bir yılda oldukça artmıştır.
Nitekim üre gübresi fiyatları son bir yılda yüzde 86,6 artarken, DAP gübresi
fiyatı aynı dönemde yüzde 86,9 arttı. Besi yeminde son bir yılda yüzde 40,7
artış olurken, süt yemindeki artış yüzde 43,9’u buldu.
Girdi
fiyatlarının yüksekliğinden dolayı üretici yeterince girdi kullanamayacağı için
verim düşecek üretim azalacak, maliyetler artacaktır.
Üretici
maliyetlerini düşürmeden insanımızın ucuz gıdaya ulaşması mümkün değildir.
Gübre, elektrik, sulama ve ilaç gibi girdilerde indirime gidilmelidir.
Üretimde
istikrar için üretim planlaması yapılmalı, sözleşmeli üretim
yaygınlaştırılmalı, ürün ihtisas havzaları ve piyasa düzenleyici kuruluşlar
oluşturularak fiyatlarda istikrar sağlanmalı, üretim doğru yerde, doğru zamanda
ve doğru miktarlarda ekonomik olarak iç ve dış talebe göre planlanmalı, üretici
örgütlenmesine önem verilmeli, üretim maliyetleri düşürülmelidir.
Pandemiye
rağmen zor şartlar altında üretime devam eden üreticilerimizin halkın
beslenmesi yanında ekonomimize katkısını sürdürebilmesi için var olan sorunları
acil olarak çözülmelidir.
Rusya’nın
domatese uyguladığı ve dolmak üzere olan kota nedeniyle halen örtü altında
üretim yapan çiftçilerimiz zor durumda kalabilecektir. Bu nedenle ihracatın
devam etmesi üretici için çok önemlidir. Bunun için domatese uygulanan kotanın
bir an önce artırılması ve hatta kaldırılması yönünde çalışmalar yapılmalıdır.
Rusya’nın sera üretimini artırması nedeniyle yeni pazarların bulunması
kaçınılmaz hale gelmiştir. Konuyla ilgili talebimizi Ticaret Bakanlığı’na
ilettik.
Süt
üretiminin arttığı bu dönemde üreticilerin süt fiyatları acilen artırılmalıdır.
Ayrıca süt alımında bulunan Et ve Süt Kurumu üreticinin sütünü değerlendirmek
üzere gerekli çalışmaları yapmalıdır.
Dünya
genelinde pandemi etkisiyle görülmemiş yüklü alımların yapıldığı, ithal
fiyatlarının iç piyasa fiyatlarını çok aştığı, bazı ürünlerin fiyatlarında
aşırı artışların olduğu, kotalar ve kısıtlamalarla gıda güvenliği yanında gıda
enflasyonunun ana sorun haline geldiği bir dönemden geçiyoruz.
Bu
nedenle önümüzdeki dönemde fiyat istikrarının sağlanması, güvenilir gıdaya
erişim için; üretici maliyetlerinin düşürülmesi, üretimin iç ve dış taleplere
göre planlanması ve pazarlama sorunlarına çözüm getirilmesinde tüm ilgili kurum
ve kuruluşların işbirliği içinde çalışması gerekmektedir. Üretim planlaması
yapılmalı, sözleşmeli üretim yaygınlaştırılmalı, ürün ihtisas havzaları ve
piyasa düzenleyici kuruluşlar oluşturularak fiyatlarda istikrar sağlanmalı,
üretim doğru yerde, doğru zamanda ve doğru miktarlarda ekonomik olarak iç ve
dış talebe göre planlanmalı, üretici örgütlenmesine önem verilmeli, üretim maliyetleri
düşürülmelidir.
Ancak
gelecekte iklim değişikliğine bağlı kuraklık, en önemli tehdidimiz olacak,
bölgesel ürün desenlerinin değişmesi, verimli ovaların çok yıllık bitkilere
dönüşmesi tek yıllık bitkiler olan hububat, bakliyat, yağlı tohumları daha fazla
tehdit edecektir.
Tarımsal
ürünler yatırım aracı olarak daha fazla konuşulacak, Uluslararası tarım
ticaretinde yeni ticari köprüler kurulacaktır.
Son
olarak Milli iradenin üzerinde hiçbir güç yoktur. Devletimizi, milletimizi,
demokrasiyi hedef alan her türlü olumsuz düşünce ve çabanın karşısındayız.
Ülkemizin birlik ve beraberliğini hedef alan bildiriyi kınıyoruz.”
Seçilmiş
ürünlerde 6 Nisan 2021 tarihi itibariyle ortalama üretici, hal, pazar, market
fiyatları ve fiyat farkları
Ürünler |
Üretici |
Hal |
Pazar |
Market |
Hal/Üretici |
Pazar/Üretici |
Market/Üretici |
Fiyatı (TL/Kg) |
Fiyatı (TL/Kg) |
Fiyatı (TL/Kg) |
Fiyatı (TL/Kg) |
Fiyat Farkı (Yüzde) |
Fiyat Farkı (Yüzde) |
Fiyat Farkı (Yüzde) |
|
Patates |
0,22 |
1,05 |
1,68 |
1,75 |
377,27 |
663,64 |
695,45 |
Kuru
soğan |
0,28 |
1,12 |
1,71 |
1,77 |
300,00 |
510,71 |
532,14 |
Maydanoz
(adet) |
0,50 |
0,63 |
1,30 |
1,87 |
26,00 |
160,00 |
274,00 |
Lahana |
0,75 |
1,03 |
1,61 |
2,70 |
37,33 |
114,67 |
260,00 |
Ispanak |
1,50 |
2,09 |
3,7 |
5,14 |
39,33 |
146,67 |
242,67 |
Marul
(adet) |
1,54 |
1,92 |
3,79 |
5,25 |
24,68 |
146,10 |
240,91 |
Süt
(litre) |
2,73 |
- |
- |
8,96 |
|
|
228,21 |
Kuru
incir |
24,50 |
- |
52,50 |
76,63 |
|
114,29 |
212,78 |
Elma |
2,20 |
4,07 |
5,42 |
6,76 |
85,00 |
146,36 |
207,27 |
Karnabahar |
2,00 |
3,05 |
3,58 |
6,03 |
52,50 |
79,00 |
201,50 |
Pırasa |
1,56 |
1,97 |
3,95 |
4,70 |
26,28 |
153,21 |
201,28 |
Yeşil
soğan (kg) |
2,50 |
4,63 |
5,00 |
7,32 |
85,20 |
100,00 |
192,80 |
Nohut |
4,35 |
6,00 |
10,50 |
12,57 |
37,93 |
141,38 |
188,97 |
Antep
fıstığı |
40,59 |
- |
90,00 |
106,86 |
|
121,73 |
163,27 |
Kuru
üzüm |
11,70 |
- |
24,50 |
29,97 |
|
109,40 |
156,15 |
Patlıcan |
2,67 |
4,24 |
5,42 |
6,83 |
58,80 |
103,00 |
155,81 |
Salatalık |
2,22 |
3,15 |
4,33 |
5,66 |
41,89 |
95,05 |
154,95 |
Havuç |
1,60 |
1,86 |
2,75 |
4,06 |
16,25 |
71,88 |
153,75 |
Kabak |
2,38 |
3,56 |
4,58 |
5,91 |
49,58 |
92,44 |
148,32 |
Kırmızı
mercimek |
4,84 |
9,50 |
9,75 |
11,12 |
96,28 |
101,45 |
129,75 |
Domates |
3,30 |
4,95 |
5,33 |
7,53 |
50,00 |
61,52 |
128,18 |
Sivri
Biber |
7,17 |
8,30 |
12,40 |
15,56 |
15,76 |
72,94 |
117,02 |
Yeşil
mercimek |
5,32 |
7,50 |
10,25 |
11,36 |
40,98 |
92,67 |
113,53 |
Limon |
3,18 |
3,91 |
4,92 |
6,51 |
22,96 |
54,72 |
104,72 |
Kuru
kayısı |
25,50 |
- |
45,00 |
49,97 |
|
76,47 |
95,96 |
Kuru
fasulye |
7,93 |
9,50 |
14,25 |
15,18 |
19,80 |
79,70 |
91,42 |
Zeytinyağı |
25,16 |
- |
|
47,72 |
|
-100,00 |
89,67 |
Fındık
(iç) |
49,00 |
- |
70,00 |
82,48 |
|
42,86 |
68,33 |
Yumurta |
0,55 |
- |
1,00 |
0,90 |
|
81,82 |
63,64 |
Dana
eti |
39,26 |
- |
- |
63,96 |
|
|
62,91 |
Kuzu
eti |
54,96 |
- |
- |
88,43 |
|
|
60,90 |
Pirinç |
6,68 |
7,50 |
8,75 |
10,28 |
12,28 |
30,99 |
53,89 |
Beyaz
peynir (kg) |
- |
- |
- |
39,14 |
- |
- |
- |
Kaşar
peyniri (kg) |
- |
- |
- |
52,41 |
- |
- |
- |
Yoğurt
(kg) |
- |
- |
- |
9,23 |
- |
- |
- |
Tereyağ
(kg) |
- |
- |
- |
65,63 |
- |
- |
- |
Mısırözü
yağı |
- |
- |
- |
19,72 |
- |
- |
- |
Ayçiçek
yağı |
- |
- |
- |
20,17 |
- |
- |
- |
Tavuk
eti |
- |
- |
- |
17,48 |
- |
- |
- |
Toz
şeker |
- |
- |
- |
6,39 |
- |
- |
- |
Not: Hal, pazar ve market verileri Ankara, İzmir, İstanbul,
Mersin, Antalya ve Bursa illerinden derlenen ortalama fiyatlardır. Üretici
fiyatları ise ürünlere göre önemli üretim merkezlerinden derlenmektedir. Pirinç
(Osmancık), kuru fasulye, nohut, kırmızı ve yeşil mercimek için belirtilen hal
fiyatları toptan satış fiyatlarıdır. Dana eti, kuzu eti, Antep
fıstığı ve fındık fiyatı serbest piyasa fiyatıdır. Hayvansal ürünlerde üretici
ve market fiyatları 44 ilden derlenmektedir. Yumurta fiyatları Yumbir, Başmakçı
ve Kaytaş verilerinin ortalaması alınmaktadır.
Seçilmiş
ürünlerde 7 günlük süreçte market fiyatları ve değişim oranları
Market |
30 Mart
2021 |
6 Nisan
2021 |
6 Nisan
2021/30 Mart 2021 |
Ürünler |
Ay Sonu
Market Fiyatı (TL/Kg) |
Ay Sonu
Market Fiyatı (TL/Kg) |
Değişim
(Yüzde) |
Karnabahar |
4,79 |
6,03 |
25,87 |
Antep fıstığı |
94,43 |
106,86 |
13,17 |
Kuru üzüm |
26,63 |
29,97 |
12,52 |
Nohut |
11,82 |
12,57 |
6,35 |
Sivri Biber |
14,66 |
15,56 |
6,09 |
Kuru incir |
72,47 |
76,63 |
5,75 |
Pırasa |
4,45 |
4,70 |
5,62 |
Patates |
1,67 |
1,75 |
5,26 |
Pirinç |
9,78 |
10,28 |
5,11 |
Domates |
7,20 |
7,53 |
4,60 |
Kuru soğan |
1,70 |
1,77 |
3,67 |
Kırmızı mercimek |
10,78 |
11,12 |
3,09 |
Marul (adet) |
5,11 |
5,25 |
2,59 |
Tavuk eti |
17,06 |
17,48 |
2,44 |
Ispanak |
5,04 |
5,14 |
1,98 |
Zeytinyağı |
46,93 |
47,72 |
1,68 |
Kaşar peyniri |
51,64 |
52,41 |
1,49 |
Ayçiçek yağı |
20,03 |
20,17 |
0,69 |
Havuç |
4,03 |
4,06 |
0,67 |
Tereyağ |
65,32 |
65,63 |
0,47 |
Kuzu eti |
88,14 |
88,43 |
0,33 |
Beyaz peynir |
39,05 |
39,14 |
0,23 |
Süt (litre) |
8,94 |
8,96 |
0,22 |
Kuru kayısı |
49,95 |
49,97 |
0,03 |
Dana eti |
63,95 |
63,96 |
0,02 |
Yeşil soğan (kg) |
7,32 |
7,32 |
0,00 |
Kuru fasulye |
15,18 |
15,18 |
0,00 |
Yeşil mercimek |
11,36 |
11,36 |
0,00 |
Lahana |
2,71 |
2,70 |
-0,12 |
Limon |
6,52 |
6,51 |
-0,18 |
Yoğurt |
9,25 |
9,23 |
-0,22 |
Toz şeker |
6,45 |
6,39 |
-0,86 |
Kabak |
5,97 |
5,91 |
-0,98 |
Yumurta |
0,91 |
0,90 |
-1,10 |
Fındık (iç) |
83,48 |
82,48 |
-1,21 |
Elma |
6,86 |
6,76 |
-1,47 |
Salatalık |
5,81 |
5,66 |
-2,53 |
Maydanoz (adet) |
1,94 |
1,87 |
-3,66 |
Patlıcan |
7,10 |
6,83 |
-3,89 |
Mısırözü yağı |
20,87 |
19,72 |
-5,50 |
Seçilmiş
ürünlerde 7 günlük süreçte üretici fiyatları ve değişim oranları
Üretici |
30 Mart
2021 |
6 Nisan
2021 |
6 Nisan
2021/30 Mart 2021 |
Ürünler |
Ay Sonu
Üretici Fiyatı (TL/Kg) |
Ay Sonu
Üretici Fiyatı (TL/Kg) |
Değişim
(Yüzde) |
Karnabahar |
1,58 |
2,00 |
26,32 |
Domates |
2,83 |
3,30 |
16,81 |
Limon(Dikenli) |
2,80 |
3,18 |
13,39 |
Lahana |
0,67 |
0,75 |
12,50 |
Kuru kayısı |
23,00 |
25,50 |
10,87 |
Fındık (iç) |
48,00 |
49,00 |
2,08 |
Antep fıstığı |
40,16 |
40,59 |
1,07 |
Kuzu eti |
54,94 |
54,96 |
0,04 |
Sivri Biber |
7,17 |
7,17 |
0,00 |
Havuç |
1,60 |
1,60 |
0,00 |
Maydanoz (adet) |
0,50 |
0,50 |
0,00 |
Yeşil soğan (kg) |
2,50 |
2,50 |
0,00 |
Elma |
2,20 |
2,20 |
0,00 |
Kuru fasulye |
7,93 |
7,93 |
0,00 |
Nohut |
4,35 |
4,35 |
0,00 |
Kırmızı mercimek |
4,84 |
4,84 |
0,00 |
Yeşil mercimek |
5,32 |
5,32 |
0,00 |
Pirinç |
6,68 |
6,68 |
0,00 |
Kuru üzüm |
11,70 |
11,70 |
0,00 |
Kuru incir |
24,50 |
24,50 |
0,00 |
Zeytinyağı |
25,16 |
25,16 |
0,00 |
Süt (litre) |
2,73 |
2,73 |
0,00 |
Dana eti |
39,26 |
39,26 |
0,00 |
Yumurta |
0,56 |
0,55 |
-1,96 |
Kabak |
2,55 |
2,38 |
-6,54 |
Marul (adet) |
1,65 |
1,54 |
-6,82 |
Salatalık |
2,65 |
2,22 |
-16,35 |
Pırasa |
1,88 |
1,56 |
-16,67 |
Kuru soğan |
0,35 |
0,28 |
-20,00 |
Patlıcan |
3,67 |
2,67 |
-27,27 |
Ispanak |
2,25 |
1,50 |
-33,33 |
Patates |
0,40 |
0,22 |
-45,00 |
Seçilmiş
ürünlerde geçen yıl Ramazan öncesine göre market fiyatları ve değişim oranları
Market |
17
Nisan 2020 |
6 Nisan
2021 |
6 Nisan
2021/30 Mart 2021 |
Ürünler |
Ramazan
Öncesi Market Fiyatı (TL/Kg) |
Ramazan
Öncesi Market Fiyatı (TL/Kg) |
Değişim
(Yüzde) |
Sivri Biber |
8,88 |
15,56 |
75,18 |
Ayçiçek yağı |
11,95 |
20,17 |
68,76 |
Yumurta |
0,57 |
0,90 |
57,89 |
Mısırözü yağı |
13,30 |
19,72 |
48,28 |
Kuru üzüm |
21,10 |
29,97 |
42,02 |
Marul (adet) |
3,70 |
5,25 |
41,76 |
Patlıcan |
4,83 |
6,83 |
41,34 |
Havuç |
2,94 |
4,06 |
37,96 |
Zeytinyağı |
35,92 |
47,72 |
32,85 |
Domates |
5,72 |
7,53 |
31,57 |
Pırasa |
3,58 |
4,70 |
31,28 |
Salatalık |
4,56 |
5,66 |
24,16 |
Ispanak |
4,15 |
5,14 |
23,86 |
Kuru kayısı |
40,41 |
49,97 |
23,65 |
Pirinç |
8,33 |
10,28 |
23,40 |
Tavuk eti |
14,17 |
17,48 |
23,32 |
Beyaz peynir |
31,88 |
39,14 |
22,77 |
Yeşil soğan (kg) |
5,98 |
7,32 |
22,35 |
Süt (litre) |
7,34 |
8,96 |
22,07 |
Yeşil mercimek |
9,41 |
11,36 |
20,75 |
Kuru incir |
63,70 |
76,63 |
20,30 |
Lahana |
2,25 |
2,70 |
20,15 |
Kuzu eti |
74,81 |
88,43 |
18,21 |
Kaşar peyniri |
44,50 |
52,41 |
17,78 |
Kırmızı mercimek |
9,47 |
11,12 |
17,39 |
Kuru fasulye |
12,96 |
15,18 |
17,12 |
Tereyağ |
56,82 |
65,63 |
15,51 |
Nohut |
10,95 |
12,57 |
14,76 |
Kabak |
5,32 |
5,91 |
11,06 |
Yoğurt |
8,39 |
9,23 |
10,01 |
Dana eti |
58,14 |
63,96 |
10,01 |
Toz şeker |
5,86 |
6,39 |
9,12 |
Elma |
6,59 |
6,76 |
2,57 |
Fındık (iç) |
86,35 |
82,48 |
-4,49 |
Maydanoz (adet) |
1,98 |
1,87 |
-5,72 |
Antep fıstığı |
126,46 |
106,86 |
-15,50 |
Limon |
9,94 |
6,51 |
-34,50 |
Kuru soğan |
4,08 |
1,77 |
-56,74 |
Patates |
4,36 |
1,75 |
-59,81 |
Seçilmiş
ürünlerde geçen yıl Ramazan öncesine göre üretici fiyatları ve değişim oranları
|
17
Nisan 2020 |
6 Nisan
2021 |
06
Nisan 2021/17 Nisan 2020 |
Ürünler |
Ramazan
Öncesi Üretici Fiyatı (TL/Kg) |
Ramazan
Öncesi Üretici Fiyatı (TL/Kg) |
Ramazan
Öncesi Değişim (Yüzde) |
Kuru kayısı |
11,00 |
25,50 |
131,82 |
Sivri Biber |
3,13 |
7,17 |
129,33 |
Lahana |
0,35 |
0,75 |
114,29 |
Kuru incir |
13,00 |
24,50 |
88,46 |
Patlıcan |
1,42 |
2,67 |
88,24 |
Yeşil mercimek |
2,95 |
5,32 |
80,34 |
Kabak |
1,38 |
2,38 |
72,29 |
Zeytinyağı |
16,00 |
25,16 |
57,25 |
Salatalık |
1,42 |
2,22 |
56,47 |
Havuç |
1,03 |
1,60 |
56,10 |
Nohut |
2,89 |
4,35 |
50,52 |
Kırmızı mercimek |
3,29 |
4,84 |
47,11 |
Yumurta |
0,38 |
0,55 |
46,67 |
Pirinç |
4,80 |
6,68 |
39,17 |
Elma |
1,63 |
2,20 |
34,97 |
Domates |
2,47 |
3,30 |
33,78 |
Pırasa |
1,17 |
1,56 |
33,55 |
Kuru fasulye |
6,10 |
7,93 |
30,00 |
Marul (adet) |
1,19 |
1,54 |
29,47 |
Süt (litre) |
2,12 |
2,73 |
28,77 |
Fındık (iç) |
40,00 |
49,00 |
22,50 |
Kuru üzüm |
9,70 |
11,70 |
20,62 |
Kuzu eti |
47,06 |
54,96 |
16,79 |
Yeşil soğan (kg) |
2,17 |
2,50 |
15,38 |
Dana eti |
36,24 |
39,26 |
8,33 |
Ispanak |
1,50 |
1,50 |
0,00 |
Maydanoz (adet) |
0,50 |
0,50 |
0,00 |
Limon |
3,83 |
3,18 |
-17,17 |
Antep fıstığı |
50,05 |
40,59 |
-18,90 |
Kuru soğan |
2,43 |
0,28 |
-88,45 |
Patates |
2,27 |
0,22 |
-90,29 |